尺寸： 1280×939
蔬菜的外表五颜六色，其实，决定瓜果蔬菜颜色的只有三种物质。类胡萝卜素、叶绿素、花青素。类萝卜素将瓜果蔬菜染成黄橙色;叶绿色使蔬菜呈绿色;花青素本身是紫色的，与酸结合产生红色，与碱呈蓝色。
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